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青團可以用保鮮膜包裹蒸嗎|青團直接吃還是蒸熟吃

健康 閱讀(1.29W)

馬上就是清明節了,清明節有吃青團等物的傳統習俗,那麼,在外面買的一些青團,買回家直接吃還是怎麼弄呢?青團可以用保鮮膜包裹蒸嗎?

青團可以用保鮮膜包裹蒸嗎

不要包着保鮮膜蒸。青團外面包着保鮮膜若是能耐高溫的,包着蒸也是沒問題的,若是不耐高溫的,加熱後可能可能會對身體健康產生不利的影響,但是在加熱食物時,最好是將保鮮膜和食物保持隔離狀態,不要使二者直接接觸,可能會導致保鮮膜發生破損。 根據乙烯母料不同保鮮膜有三種,分別是聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯,其中聚乙烯和聚偏二氯乙烯製成的保鮮膜對人體是安全的,但是聚氯乙烯對人體健康有一定影響。

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蒸青糰子多長時間

生青團一般大火蒸個7—10分鐘可以熟。切記不能蒸過長時間,青團會變軟變塌,不好吃的。

青團可以用保鮮膜包裹蒸嗎 青團直接吃還是蒸熟吃 第2張

青團直接吃還是蒸熟吃

青團肯定是要蒸熟了吃的。青團是江南地區一種傳統特色小吃,是用艾草汁拌進糯米粉中,然後再包裹進一些餡料,蒸熟後即可食用,製作青團的糯米粉一般是生的,直接吃不僅口感不好,還很難消化,易引起腸胃不適症狀,所以青團一般是要蒸熟了之後再吃的。 

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冷凍青團怎麼加熱 

1、微波爐加熱。準備一個微波爐專用盒或者碗,用蓋子或者小點的盆子扣在糰子上,然後在裏面稍微撒一點水,中火加熱1-2分鐘左右即可。要注意加熱時間不要太長,否則會影響青團的口感。 

2、蒸鍋加熱。將冷凍的青團先解凍,然後將其放在蒸鍋中,之後開火加熱5-7分鐘直到青團變軟即可食用。

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