吃蔥的好處，用好了能舒緩六大症狀，所以平時吃菜的時候可以加點蔥喲。
吃蔥的好處
大蔥是日常生活中常見的食材，同時也是一味具有衆多祛病養生功效的中藥
俗語有云：一根蔥，十分鐘。大蔥的確對男性生殖健康有幫助。
但實際上，蔥作爲藥食同源的佳品，在一些常見病方面，大蔥也有其獨特的養生療效。
就大蔥來說，它的維生素含量就是蘋果的10倍，而其中所含的硒是細胞的抗氧化劑，與人體的健康息息相關。
吃蔥一根，頂藥十副!
但是，很多人都吃錯了!大家平時吃蔥主要有兩個誤區：
第一個誤區：重視蔥綠部分，輕視蔥白部分，甚至是切掉蔥頭，直接丟掉。
蔥根：營養之根!
蔥白連着根，含有揮發油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。
蔥白中的維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素、鎂的含量，都明顯高於蔥葉部分。
▲ 蔥的三個部位，蔥白是最容易被丟掉，同時也是功效最確切的。
蔥根中含有大蒜素，有抗氧化、殺菌的特性，還能治便血，並對預防腸道、呼吸道感染有療效。
而且還可治感冒、緩解肌肉痛。蔥根需要洗淨，然後剁碎一起吃，千萬不要丟掉了!
第二個誤區：蔥綠部分喜歡炒、水煮或者油炸等。
這樣一來，脆弱的蔥綠中的營養物質基本都消耗殆盡了，而很多高明的大廚都會在最後撒上一把生的蔥花!
不但美觀，而且最大限度地保持了蔥綠的營養價值!
一顆大蔥5種藥
除了上面的好處，這大蔥平常還有6種藥物一般的作用，所以應該要常吃。
尤其是南方人，平常沒有吃大蔥的習慣，更是要注意哦!
1、殺菌
殺菌主要是大蒜辣素的作用;另外就是蔥還含有揮發性精油，具有較強的殺菌作用。
在冬春季呼吸道疾病流行、空調房裏待太久的人時，吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用。
2、促進消化
把蔥放在食物中可不僅是爲了增香提味，蔥可以促進消化液的分泌，也就是說可以幫助消化，增進食慾。
大蔥對改善脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良等也有不錯的功效。
3、清理血管，動脈硬化，健腦
常吃蔥，還具有軟化血管、稀釋血液的功效，對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。
如果與蘑菇同食，還可以起到促進血液循環的作用。
這是因爲：纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化等都有關。
根據實驗，每週攝取足夠大蔥的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見大蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。
4、解毒調味
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。
主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等溼毒、熱毒問題。
5、降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯哦!
蔥還可以做藥方
傷風感冒：
蔥白頭3～5枚，洗淨切碎，沸水沖泡(或加生薑3片，水煎)。趁熱飲服，汗出宜愈。
流行性感冒：
取蔥白和大蒜切片，夾在紗布中做成口罩戴，有預防和治療的功效。
傷風鼻塞：
蔥白頭搗爛擠汁，塗抹鼻脣間，可使鼻通。或將蔥白搗爛，用開水衝後，趁熱薰口鼻。
急慢性鼻炎：
取蔥白段適量，搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽開水將鼻腔洗淨後，然後用棉球蘸蔥汁塞於鼻腔內，左右交替塞入。
胃痛、反酸：
取蔥白4段，搗爛，與紅糖100克搗勻，放入盤中用鍋蒸熱食之。每日3次，每次9克。
雞眼：
先將患有雞眼的腳置於熱水中，待雞眼表皮軟化後，用消毒後的刀片將雞眼表層輕輕削去。
然後敷上搗爛的蔥白，外用紗布敷料覆蓋並用膠布固定，每日換藥1次，一般連敷2～3次，雞眼即可見效。
真是沒想到，廚房裏最常見的大蔥竟然有這麼多的功效，以後家裏一定多備點。也把大蔥的好處告訴您的朋友吧，他們一定需要。
