啤酒也是有好幾種顏色之分，有黑色黃色是常見的，那麼黑啤酒多少度？黑啤酒和普通啤酒有什麼區別？
黑啤酒多少度
黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般爲咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽爲原料，酒花的用量較少，採用長時間的濃糖化工藝而釀成。
黑啤酒和普通啤酒有什麼區別
1、首先在兩者的原料上黑啤酒和普通啤酒的生茶原料是不相同的，黑啤酒使用的是成爲烤黑狀態的麥芽，這樣的麥芽經過125——200度的高溫處理，整體呈現黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比較重，釀成的啤酒顏色發黑，而且口味也會更加的濃郁。而普通的啤酒則是採用的用80度左右的熱風進行烘乾的淡色的麥芽爲原料，整體的液體的顏色就會更淡一些。
2、在營養價值上，黑啤酒相對於其他的啤酒，在營養價值上更高，和普通的啤酒一樣，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，還含有豐富的維生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好幾倍。相應的，黑啤酒的熱量要比普通的啤酒的任亮要高一些。
3、黑啤酒和普通啤機的區別還有一點是在兩者的口感上，一般國內的啤酒口感比較淡，酒精含量比較高，但是黑啤酒的口味比較濃郁，入口比較苦，但是吞嚥後會感覺到甜味。現在這樣的味道的啤酒也越來越受到中國消費者的喜愛。
