三月三，地菜煮雞蛋，這是民間的一種風俗。不過昨晚，一條湘陰、望城等地“吃地菜煮雞蛋中毒”的消息瘋傳。這一消息大約自昨日21時許突然大範圍“求證式”傳播，消息傳播過程中，所謂發生中毒事件的地點，也從湘陰、望城等地擴展至汨羅、益陽、寧鄉等地。
傳吃地菜中毒 盤點不能亂吃的野菜
三月三，地菜煮雞蛋，這是民間的一種風俗。這兩天在網絡上許多的人都在QQ羣上提醒網友小心地菜中毒，原因是因爲有的地方說當地一村民吃地菜煮雞蛋中毒了。傳言說：“中毒的人進行了鑑定，鑑定的結果是因爲這幾個月連續下雨，地菜見不到陽光，村民吃了這種沒見陽光的地菜所以中毒。”
但是這樣的說法也沒用人確切的表示能證明真僞，都是道聽途說的。有關專家也表示說：“吃地菜煮雞蛋是不會中毒的。如果出現中毒，一般最大可能是農藥中毒。”
那麼在這個野菜瘋長的季節裏，有哪些野菜是不能亂吃的呢？下面小編就爲大家辨別幾種不能亂吃的野菜。
傳吃地菜中毒 盤點不能亂吃的野菜
狼毒草
又名叫斷腸草。高0.5—1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃色或白色，也有紫紅色。全棵有毒，根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。
老公銀
又名叫蛇牀子、野胡羅卜。根在幼苗時爲灰色，長大後成淺黃色，象胡羅卜。葉柄黃色。老公銀的幼苗和老鴰筋的莖發紅，無臭味；而老公銀的臭味很大，葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。
傳吃地菜中毒 盤點不能亂吃的野菜
蒼耳子
又名耳棵。生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗，幼苗象黃豆芽，向陽的地方又象向曰葵苗；成年後粗大，葉象心臟形，周圍有鋸齒，秋後結帶硬刺的種子。全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃後可造成死亡。
曲菜娘子
冬季根不死，春天出芽，長出小苗。葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，大部分葉子貼着地面生長，秋後抽莖，高0.5—1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜葉較寬而軟，鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會變腫。
傳吃地菜中毒 盤點不能亂吃的野菜
毒芹
又名野芹菜、白頭翁、毒人蔘。生長在潮溼地方。葉象芹菜葉，夏天開折花，全裸有惡臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。
野生地
又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花，有的帶黃色，花的形狀象脣形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。
傳吃地菜中毒 盤點不能亂吃的野菜
毒蘑菇
其種類很多，常見的有①毒傘(又稱蒜葉菌、鬼筆鵝膏、綠帽菌)、②褐鱗小傘、③白毒傘、④黑包腳傘、⑤內綠菌、⑥褐腳傘、⑦殘託斑毒傘、⑧鬼筆。生長在腐爛的物品上，形狀特殊，有象小筆、小傘。顏色鮮豔，有白色、紅色、黃色，上述8種都含劇毒。
順便一提的是，蘑菇的顏色、外形、生態等特徵與其毒素關沒有必然的聯繫。
民間有許多關於毒蘑菇和可食蘑菇的識別方法，這些方法經專家鑑別無一條完全靠得住。因此廣大山友在採食蘑菇時，應分外小心，若有疑慮拿不準是否有毒，則堅決不採，不食，以免發生不測。
此外，還有曼陀羅(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、紅心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等，都有毒，不能食用。
