現在的電飯煲有很多智能的功能，但是最實用的功能還是保溫功能。這樣即使米飯煮熟之後來不及吃，也不會快速冷掉，特別是冬天的時候是非常方便的。不過爲了保證米飯口感和電器的壽命，最好不要保溫時間太長。如果不小心忘記關閉電飯煲的保溫功能，那麼會不會導致失火呢？
電飯煲保溫忘記關會不會失火
發生火災的情況是不會的，但是可能會出現短路、燒保險絲的情況。電飯煲有很多自我保護的設定，比如防止乾燒。而且電飯煲有感應式傳感器。 當電飯煲內的溫度降到60攝氏度時，它會向控制系統發出信號：米飯冷了，開始加熱。當加熱達到預設溫度時，加熱功能將自動停止。所以電飯煲在保溫狀態下不會引起火災等重大事故，最多會繼續耗電，電費會更高。 即使溫控器出現故障，繼續加熱，電飯鍋也會棄車保帥，熔斷保險絲，從而切斷加熱電源。
電飯煲長時間保溫會出問題嗎電飯煲長時間處於保溫狀態的安全隱患主要是短路，因爲長期處於保溫狀態會造成電源過度使用，而電飯煲本身的溫度就偏高。 如果時間長了，很容易造成短路或電路燒燬，所以電飯煲可能會因此壞掉。電飯鍋的電熱板即使一直通電，也永遠不會達到着火點。 如果出現着火的情況，很可能是劣質電源線太細，絕緣層發熱燒壞後短路導致火災。
電飯煲做飯保溫多久可以吃一般跳閘之後燜5分鐘就可以吃了，如果米飯熟了來不及吃的話，最多不要保溫超過1個小時，不然米飯會變幹變硬，容易粘鍋，吃着口感也不好。而電飯鍋最久可以保溫6個小時。電飯煲保溫時溫度一般爲65度，低於65度時開始加熱。 如果米量多，第一個小時從103度（斷電時的溫度）下降到65度，時間會比較長，可以忽略不計。 一般保溫加熱時間很短，耗電量很低。
爲什麼電飯煲煮完飯後不保溫電飯煲裏面有一個恆溫器。 當食物達到煮熟的溫度時，它會停止升溫並切換到保溫模式。 如果溫度下降到一定程度，它會自動重新加熱，以此類推。 但是現在電飯煲功能齊全，還有專門的保溫開關按鈕。 如果保溫開關常閉觸點表面髒污或燒蝕，則是觸點接觸電阻過大，導致觸點閉合，電路被阻斷，發熱管不發熱, 電飯煲不能保溫。
建議：您可以使用細砂紙對觸點表面進行鍍錫。 如仍不能使用，建議更換安全開關，或請專業人員維修。
