醋是我們日常生活中必不可少的一種食材。俗話說：“開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”醋在其中佔有一定的地位。但它的許多用途鮮爲人知，不信你看！
醋許多鮮爲人知的用途
促進消化
醋中含有揮發性物質，它能刺激大腦神經中樞，命令胃分泌大量消化液，從而醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多。
平衡酸鹼
醋雖然口感是酸的，但它卻是鹼性食品。喝點醋能維持體液的酸鹼平衡，防止血液和體液的酸性化。
延緩衰老
對於注重養生的人來說，實際上，醋能夠預防骨質疏鬆症以及老年斑等多種老年疾病，讓人們的身體始終處於比較健康的狀態中哦!
養護腎臟
醋的利尿功能同樣可以防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病。
緩解便祕
醋能促進腸道蠕動、降低血脂，維持腸道內環境的生態菌羣平衡。所以用食醋治療習慣性便祕，不僅有效，而且沒有毒副作用。
