蝦最好吃的做法,這道蒜蓉大蝦你學會了麼,不蒸不炒不油炸,做法簡單又美味。
蝦最好吃的做法
蒜蓉烤大蝦蒜蓉烤大蝦
材料
大鮮蝦 | 1斤 |
蔥 | 1把 |
2瓣 | |
姜 | 1塊 |
辣椒 | 1條 |
海鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
竹籤 | 適量 |
步驟
1,竹籤浸泡30分鐘,可以提前一晚上泡好
竹籤浸泡30分鐘
2,用剪刀剪掉蝦的腳
剪掉蝦的腳
3,兩種去掉蝦線的辦法:第一種,剪開蝦背,抽出蝦線
第一種,剪開蝦背,抽出蝦線
4,第二種,用竹籤挑出蝦線
第二種,用竹籤挑出蝦線
5,取蔥綠的部分,切碎,要碎碎得噢
切細蔥花
6,把蒜剁碎,剁剁剁!
蒜剁碎
7,姜搗碎
姜搗碎
8,辣椒切粒
辣椒切粒
9,所有蔥、姜、蒜、辣椒一起混合
蔥、姜、蒜、辣椒一起混合
10,蝦加點油
加點油
11,加點海鹽
加點海鹽
12,把所有材料和蝦一起拌勻,用手抓手感更好,但是要記得洗手啊
把所有材料和蝦一起拌勻
13,用竹籤串起來準備燒烤了,預約好烤爐,沒有烤爐用烤箱也可以噠!
用竹籤串起來準備燒烤
14,上爐烤2-4分鐘;烤箱就200度烤10分鐘
上爐烤的話2-4分鐘;烤箱的話200度烤10分鐘
15,大蝦好鮮美!學會了嗎?
完成
小貼士烤爐有時候很好用的,可以買家用的小型電烤爐,價格實惠,燒烤加啤酒,很完美!