蛋白粉對於很多健身愛好者來說都不會感到陌生，但是還是有不少人僅僅知道健身需要吃蛋白粉，對於蛋白粉的最佳飲用時間是什麼時候卻完全不瞭解，甚至蛋白粉有什麼副作用都不知道。
蛋白粉的主要成分
乳清蛋白、維生素B羣、麥芽糊精、碳酸鈣、氯化鉀、辛、葉酸等等。
吃蛋白質粉要注意什麼
1.認準蛋白質粉的含量和使用劑量。蛋白質粉生產廠家和品牌很多，其含量和劑量也差異很大，故應嚴格遵照醫囑服用，劑量過大、過小都有損健康。
2. 不空腹服用。空腹服用後，蛋白質粉立即被當做“能量”而代謝掉，造成浪費;應加在牛奶、豆漿或雞蛋中一起服用。
3. 吃溫不吃燙。蛋白質粉中的乳清蛋白含有多種活性物質，它怕熱，一旦受熱就會失去活性而失效。故應溫吃，才能發揮最大效用。
哪些人需要補充蛋白粉
1、對於健康人而言，只要堅持正常飲食，堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。
2、對於有需要的特殊人羣，除了透過食物補充必需氨基酸以外，可以適當選擇蛋白質粉作爲蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質過剩，不但使人肥胖，還增加肝臟和腎臟的代謝負擔，久而久之就可能影響它們的功能。
3、新生兒不宜食用蛋白質粉，他們應選擇蛋白質含量在10%～20%的奶粉。
4、痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白爲主要成分的蛋白質粉。因爲大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理。
健身人羣服用方法
1、運動後30~40分鐘內，喝1~2份（約22~45克）乳清蛋白。
運動後喝，是因爲訓練過的肌肉充血膨脹後，纔會達到練哪裏大哪裏的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓練纔會變大，適當的重量則可修飾優美的線條。
2、睡前喝一份乳清蛋白，搭配全麥食品、蛋製品等。
睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時機，也是身體營養儲備消耗的高峯。補充蛋白質可以爲生長提供營養，也補充睡眠中體內營養的分解。搭配全麥食品或者雞蛋，可以延長蛋白質吸收的時間，爲長時間睡眠的身體持續提供營養。
