筷子買什麼材質的好，筷子有竹筷、木筷、不鏽鋼筷、陶製筷等，到底哪種材質的筷子用起來比較好呢?
筷子買什麼材質的好
筷子的材質有非常多種，每種材質都有它的優缺點，但是最實惠以及實用的筷子就是竹筷。不僅健康環保，超市十幾二十塊就可以買一把。其他材質的筷子雖然看起來非常高大上，但是實際使用起來並不好，不如竹筷來的實在。
各種材質筷子的優缺點
竹筷子
優點：竹筷健康環保，材料天然無毒，是很多家庭的首選，而且竹筷中的碳化竹筷具有高穩定性的特點，比較難發黴，使用時間更長久。
缺點：竹子的材質外皮和內部差異比較大 ，所以竹筷放入消毒碗櫃中容易出現彎曲變形的現象。
木筷子
優點：木筷也是屬於純天然材料，沒有化學物質和毒性的作用，用起來比較放心。
缺點：木筷比其它材質的筷子更容易受到污染，也容易發黴變質。如果木筷沒有經過殺毒滅菌，很容易引起腸道傳染病。
不鏽鋼筷子
優點：不鏽鋼筷子美觀大方、輕便好用，材料是不鏽鋼的，所以比較耐腐蝕不生鏽。
缺點：導熱性太強，吃飯時容易發生燙傷。而且不鏽鋼中的有些金屬成分對人體有害，使用時不能長時間盛放鹽、醬油、醋等，食鹽這類的電解質容易和不鏽鋼接觸發生化學反應，使有害物質被溶解出來。
銀製筷子
優點：銀質筷對人體無害，而且銀可以起到殺菌作用，銀在水中可形成帶正電荷的銀離子，可以令細菌賴以呼吸的酶失去作用，使細菌無法生存。雖然銀是重金屬，但是銀是非常穩定的，溶於水的銀離子數量也非常少，所以不用擔心使用銀製筷子而中毒。
缺點：質量比較重，拿起來比較費勁，而且價格非常昂貴。
筷子如何選購
1、木筷子
木筷子不要買帶有彩漆包裹的，因爲彩漆是有一定的化學物質，如果脫落就會跟着食物進入人體影響健康。木筷子非常容易發黴，所以每次清洗後要放到乾燥通風處。
2、竹筷子
竹筷子最好選擇原色、包裹生漆的。如果竹筷子上面沒有塗生漆，很容易出現磨損、開裂，而且食物殘渣留在縫隙中會非常容易滋生細菌。塗了生漆的竹筷子表面比較光亮，沒有塗生漆的竹筷子表面比較暗淡。
3、不鏽鋼筷子
不鏽鋼材質的型號有420(13~0)、430(18~0)、304(18~10)，只有這三種鋼質型號製成的不鏽鋼筷子纔是合格的。目前，市場上不合格產品主要是201型號的，這個材質含鎳比例太低，耐腐蝕性差，並且可能含有重金屬，長期使用對身體有害。
