直立式切法分步閱讀
1
切開菠蘿皮
將菠蘿去尾後，直立放好，再用刀把外皮切下。
2
去除菠蘿眼
以v字切法，用小刀把菠蘿上面的眼去除掉。
3
橫着切塊
果肉對半切開後，再將它橫着改刀，切成小塊即可。
平放式切法
1
菠蘿對半切
將菠蘿放在菜板上，用刀去掉尾部和頭部，並把它切成兩半。
2
分成四份
取出其中一塊，再次使用水果刀將它切成四份。
3
切斷底部
切好後，再把果肉分割成小塊，橫着切斷底部即可。
沿紋路切法
1
沿紋路切下
觀察出菠蘿外皮上面的紋路，用刀沿着紋路斜着切下。
2
相反紋路切幾刀
切完後，再將菠蘿轉過來，用刀沿着相反的紋路再切幾刀。
3
捏住葉子食用
當整個菠蘿切完後，可直接捏住表皮上面的葉子，提起來食用。
