電壓力鍋好，電砂鍋的用途沒有電壓力鍋用處多，壓力鍋所有功能都特別實用，電砂鍋一般只能燉菜和涮菜，用途相對較少。所以買鍋如果要用處多就買電壓力鍋，如果燉菜涮菜就買電砂鍋，當然兩個鍋都有更好，各自完成自己的任務，電砂鍋用的時候要注意安全。
砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高温燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。
電壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100攝氏度以上，高壓鍋使用時提供了高温高壓的環境，大大縮短了食物加工的時間，節約了能源，但是其過大的壓力會對食材中的營養成分有一定的破壞。所以使用砂鍋更好。
