咖啡豆保存方法冷凍冷藏

放在冰箱冷藏裏是可以的，咖啡豆的保存方法如下：

1、烘培過的咖啡豆

烘培過的咖啡豆，需要注意避免受到空氣中的氧化作用，使得咖啡豆中含有的油質劣化，如果温度、濕度、光線等發生了變化，會加速咖啡豆的變質，所以需要儘可能的放在密閉、低温、避光的地方。

2、未開封的咖啡豆

如果是未開封的咖啡豆建議放進冰箱裏面，因為温度降低會減慢咖啡豆的氧化速度，適合保存於陰涼、通風良好的環境，温度適合於18°C-22°C。儘可能不要置於太乾燥之處（濕度54%以下太乾燥）。