幹香菇咋樣做才滑嫩

1，把幹香菇放入水中泡開，將泡開的幹香菇切成小塊。

2，開火，鍋裏放入20g油燒熱，倒入榨菜翻炒幾下。

3，倒入切好的香菇，再加入黃酒繼續炒。

4，再加入黃酒繼續炒，放入30g鹽。

5，放入5g醬油炒下，加入適量的開火，蓋上鍋蓋煮一會兒，把香菇煮熟。

6，關火，加味精，翻炒一下，即可