為什麼桃子比較甜升糖指數不高

桃子的含糖量大約在8%~9%之間，而且熱量也不高。桃子的升糖指數也較低，只有27，所以適合糖尿病人吃，一般來説升糖指數小於55的，糖尿病人都可以適量食用。桃子當中含有的碳水化合物含量不高，對於糖尿病人來説，在兩餐之間適當吃一點桃子是完全沒有問題的，但是也要注意，不要一次性吃太多。