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熱量爲110千卡米麪是用小麥粉製作而成的，製作的過程中也需要加入一些水分，所以麪條的吸水量也是不低的，一般大約在72%左右，但是麪條煮之後它的熱量卻不是特別高，100克左右的麪條，它的熱量大約是110千卡。...

能能出20斤左右年糕。10斤黃米麪約用8斤水和奶來和麪，再少加些笨大米麪防過於粘，另外，做年糕少不了配料，按個人口味，加大棗、熟花生和核桃，糖，蛋，這些也有2斤左右，充分拌勻上鍋蒸制，熟後切塊，也有分形塊製作的。都加起來熟後有20...

我南方人一家三口每月20斤米夠了，因爲孩子讀書，我們上班中午都不在家吃中飯，早飯有時外面買，有時家裏做，所以20斤大來夠了。...

步驟1250克大黃米麪備好，溫水一點點加入黃米麪中，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉。步驟2手揉好的黃米麪麪糰微硬，用手一捏會有點發散的狀態，注意，不要把麪糰和軟了。步驟3和好的黃米麪麪糰用手拍扁一點，直接放入蒸鍋，冷水下鍋，上...

江米粉中加鹽、黑芝麻，打入一個雞蛋，加適量水，和成硬一點的麪糰，醒20分鐘，擀成大薄餅，切成長方形薄片，中間切一刀留口，鍋內燒油，放入擀好的麻葉，麻葉炸至浮起，再炸十幾秒，至兩面金黃即可。步驟1混合物：雞蛋打散後加入油、糖、黑芝...

一斤黃米麪能炸15個糕。黃米糕是北方的一道雜糧美食，逢年過節或娶妻生子各大宴會必上的美食就是黃米炸糕，黃米主要成分是黍子，粘小米蒸熟後用布包着，使勁揉成麪糰，在滾燙的油鍋裏炸。黃米糕是北方雜糧美食代表之一，中華文明...

絞肉機不能絞米麪。因爲米麪顆粒在機裏面刀是逮不住得，只能摔來掉去，絞上半天還是不起作用，我覺的絞肉機不能絞米麪。不能。但是絞肉機可以打米漿。必須將大米浸泡在水中一段時間後，將大米泡好的大米取出並放入絞肉機內，往...

酒米粉是糯米蒸熟加酒麴一起製作成的酒米粉通常用來釀造黃酒，酒米特重澱粉，同時希望儘量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分糯米粉是以糯米爲原料製成的粉，將糯米浸泡一夜後打成漿水，瀝水完成後晾乾就是糯米粉了，黏度較高...

不是內蒙，是山西和陝北甘肅寧夏最好。北方生長時間長，氣侯乾燥品質自然好。黃米麪，也稱糕面，是黍子去皮後成爲黃米，再磨成的麪粉，黃米本是北方一種糧食，顏色淡黃，煮熟後很黏，味甘，性寒，無毒，在北方主要用來做一種傳統的糕。...

不能立即放入。裝修完櫥櫃，要開門放置一段時間，即使用的都是環保材質，也不應急着把米麪放進去，尤其是食材，更需謹慎。...

是靠譜的。作爲中國最大農產品上行平臺，拼多多已經與全國超過1000個農產品產區達成合作，共同爲“多多買菜”用戶提供原產地農產品。多多買菜上有蔬菜、水果、米、面、油和生活用品等等，其中生鮮佔據大頭。在如此堅實的平...

明礬有抗菌作用、收斂作用，應用於米粉和粉絲加工時，可以提高澱粉糊化度，提高粉絲的耐煮性，可以使粉絲不渾湯。但由於明礬的化學成份爲硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏鬆、貧血，甚...

主要區別就是一個是做成了飯，一個粉碎成了面。糯米和江米，二者就是同一種東西，只是叫法不同。江米屬於糯米的一種，糯米分爲秈糯米和粳糯米，秈糯米就是江米，外形細長粳糯米爲圓糯米，也叫圓江米。江米形狀細長，圓糯米形狀短粗，是...

1、主要食材，米麪、白麪、少許黑米麪、白糖、酵母粉。2、加溫水和麪，餳發。3、餳發好的米麪。4、蒸鍋裏面放入屜布將米麪放入抹平。5、用筷子在扎些眼，爲了好熟。6、在鍋裏放20分鐘後，再進行蒸制，等鍋內水開了，開始計時25分...

一、用料：年米麪1張、雞蛋1個、青菜1把、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、蝦皮等適量，肉絲適量、雪菜適量。二、做法：起火坐鍋，倒油下薑片蒜片出香，下肉絲炒香，打入雞蛋炒散，下雪菜炒香後，料酒、鹽、生抽炒均勻，倒入開水，水開下入...

糯米麪油炸糕的和麪方法。1、取200克糯米麪，加入50克開水攪拌，有些幹不要緊。2、取出少量（五分之一），放入開水中煮熟。3、煮熟後再重新放回容器中，揉成麪糰就比較容易了。4、將柔好的麪糰和豆沙200克各分成10份。5、將豆沙...

半年1、黃米麪可以放冰箱冷藏。黃米麪放到冰箱裏，只要沒發黴就可以，但一定要和肉魚分開放到冰箱裏，這樣儲存不會變味。2、黃米麪放冰箱冷藏半年，一般情況下是不會變質的，只要確認沒有變質是完全可以吃的，並不會影響營養價值...

1，可以在手上抹上一層食用油，食用油脂性在手上能和黃米的糖粘性良好隔離。2，在處理黃米麪時要趁熱3，也可以在手上沾一些糯米粉，也能起到防粘的作用4，提前把面發一發。加一點兒酵母粉5，旁邊備着一碗冷水，不停的用手去沾水，這樣...

可以。年糕可以放在冰箱冷藏或是冷凍儲存。年糕放在冰箱儲存時，將年糕用食品袋或是保鮮膜包好，放進冰箱冷藏室或是冷凍室儲存即可。不同種類的年糕，需要分類儲存，以免竄味。年糕放在冰箱冷藏可以存放三天至五天，年糕放在冰...

1、首先將黃米麪倒在盆裏，準備好一碗水，慢慢加入，用筷子攪拌成一粒粒麪疙瘩2、準備好蒸鍋，鋪上籠布，把拌好的面平鋪一層，大火蒸幾分鐘，冒了熱氣就可以鋪第二層了。以此類推，大概15分鐘就行了3、蘸點涼水把面趁熱揉成麪糰，可以...

用料：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML餡料：豆沙餡適量、另準備糕粉適量做法：1、在盆裏倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分攪拌均勻，成爲稀麪糊。3、...

主料:黃米粉200克糯米粉80克輔料:冷水適量步驟1、將糯米粉，黃米粉分別加入面盆，分次加入冷水，邊加邊攪拌2、米粉全吃進水，開始揉3、揉成光滑麪糰4、少等片刻，將麪糰捏成長條5、揪成一個個小劑子6、捏實7、兩手將其搓圓8、...

食材：高筋麪包粉334克，黃油34克，鹽5克，奶粉10克，耐高糖乾酵母3.5克，雞蛋液35克，細砂糖45克，純牛奶100克，水70-80克，鹽漬櫻花12朵（表面）內餡：紫糯米180克，水適量，細砂糖25克，煉乳25克步驟：1、將紫糯米淘洗兩遍，加入適量水浸泡一晚。2、添...

主料米麪2人份輔料青菜數棵豆腐乾2塊豬肉適量黃豆芽適量配料鹽適量老抽適量天鮮蔬適量炒米麪的做法步驟1、洗淨青菜，豆腐乾，黃豆芽，豬肉。2、豬肉肥，瘦分開，把肥的切小塊，比較容易熬油。3、鍋燒熱放入肥肉，稍微炒一下放點植...

答，關於在我們的日常生活中如果要自己做年糕的話，那麼一斤大黃米能做出幾斤年糕來，一斤大米是乾的，要用水把米拿來浸泡幾個小時左右的時間，再磨成粉粉後放點發酵粉白糖等，再發酵一會兒的時間再揉搓成團後再拿去蒸熟，發糕就做...