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鵝肉板栗湯的做法食材：鵝1只、板栗1小碗、料酒3勺、薑片5片、蔥結1個、大蔥適量、冰糖1把、幹辣椒5個、花椒適量、香葉2片、桂皮2塊、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、鹽1勺、胡椒粉1勺。【烹飪步驟】：1、大鵝去除內臟後清...

主料：鵝1500克調料：白酒500克，鹽5克，味精10克1.鵝處理乾淨，至沸水中煮熟，撈起冷卻，以鹽抹勻（勿過量），剁成塊狀，放置盆中，加味精、紹興酒、水500毫升，浸沒全鵝。2.放置冰箱冷藏24小時以後，即可取出食用。醉鵝的製作要訣：1鵝需冷卻後才...

鵝肉和豬肉一起燉好吃將鵝肉和豬肉切成大塊，洗淨後放入沸水鍋中，大火滾燙1分鐘，撈出瀝乾，均切成肉絲備用把淮山藥、北沙蔘、玉竹分別洗淨去雜，然後裝入紗布小袋中，扎口備用。坐砂鍋，倒入適量清水，將肉絲、鵝骨和藥袋放入，加適...

可以的。松茸鵝肉塊的做法詳細步驟1、將光鵝去內臟、雜質、頭、足爪，洗淨2、鵝入沸水鍋中焯透撈出3、鵝剁成大塊，用清水洗淨，撈出.4、洗淨白菜心，切成塊，入沸水鍋中略氽，撈出5、冬筍切成塊6、姜去皮後拍鬆7、將大砂鍋一隻置...

主料鵝肉半隻大骨1根輔料海帶2張苦藠500g調料枸杞適量老薑1塊1.海帶頭天泡發、洗乾淨捲起、大骨、鵝肉洗淨。2.把海帶切段。3.取一段對半切開、就成小塊了。4.鍋中倒入適量清水、下入鵝和大骨焯水。5.這時我們把苦藠...

1、主料：600g鵝肉。2、配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量蒜、適量醬油、適量八角、適量香葉。3、將蒜姜準備好。4、將大鵝入油鍋炸制金黃，撈出。5、熱鍋放入油，放入姜蒜爆香。6、放入大鵝，加入醬油，八角，料酒，香葉。7、放入...

大鵝用小蘇打洗乾淨，用菜刀剁開，成塊。步驟2/11準備2個大勺或者2個鍋，方便一些。鵝肉冷水下右側大勺煮沸，打沫後，轉入左側大勺，加入半碗料酒，煮沸後。撈出備用。步驟3/11鍋刷乾淨，不加油，開大火，直接下入鵝肉，炒出水份和鵝油，大概...

步驟/方式1大鵝清洗乾淨，剁塊，入冷水鍋中，加料酒，花椒，少許鹽，大火燒開，撈起鵝肉，洗淨瀝乾水分步驟/方式2燉鍋加清水燒開，放入鵝肉，姜，大蔥放入鍋中，燉2小時步驟/方式3另起炒鍋，將海鮮菇，球蓋菇用豬油炒熟。鵝燉2小時後，將炒好的海鮮...

鵝肉要儘早食用，若需要儲存，可先洗淨、拭乾水分，再用保鮮袋密封冷凍，可儲存10天左右，鵝肉較容易變質，購買後要馬上放進冰箱裏。如果一時吃不完，最好將剩下的鵝肉煮熟儲存，而不要生的時候進行儲存。將鵝肉分割好，浸水二十分鐘，冷...

鵝的五種吃法，有紅燒鵝肉、土豆燜鵝、三杯鵝煲、家常燜鵝、沙鍋啤酒鵝等。以家常燜鵝來說，它的做法簡單，且養生止咳。主料：鵝肉2600g調料：食鹽適量、薑片適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量做法：1、鵝肉先用水浸泡兩個小時...

（1）食材：鵝掌500克，香菇(鮮)60克，蠔油15毫升，味精、鹽、白糖、大蔥、料酒、姜、香油各適量。（2）冬菇浸軟，去蒂，洗淨鵝掌翅洗過，放入沸水內滾過，取出待用。（3）燒熱瓦缸，下油，放入蔥條、薑片爆香，再下料酒、蠔油、味精、鹽、白糖、香油，放...

好吃主料：鵝半隻、紅蘿蔔半個輔料：蔥1塊、姜1塊、鹽適量、白酒1勺、幹辣椒3個、紅糖1勺、老抽半勺、腐乳汁2勺、花生油15克1、鵝半隻剁成塊，用開水焯過洗淨2、胡蘿蔔去皮厚片3、鍋裏放入花生油4、下入鵝塊煸炒，時間克以煸...

原料鵝肉(500g)白酒10ml番茄醬3大匙九層塔末1大匙紅辣椒15g姜1塊蔥1支步驟1/姜用刀拍鬆，蔥切長段用，鵝洗淨備用。步驟2/鍋中放入鵝，加入水及酒，加入蔥姜，煮熟後撈出切片擺盤。步驟3/另取一碟倒入番茄醬，吃肉的時候可沾番茄...

可能很多人不知道鵝肉作爲綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列爲21世紀重點發展的綠色食品之一，這說明鵝肉是非常好的，那麼孕婦可以吃鵝肉嗎，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~孕婦可以吃鵝肉嗎孕婦是可以吃鵝肉的，鵝肉...

因爲鵝肉的肌肉組織比較豐富，吃起來非常有嚼勁，很香，並且不膩。秋天，正是吃鵝肉的最佳時節。鵝肉是一種非常受歡迎的肉類食品，肉質鮮嫩，香而不膩，營養價值也特別高！鵝肉富含蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素B、煙酸、以及鈣、...

一斤生鵝煮熟了有8兩左右。鵝鵝鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波。這首詩說的就是鵝，鵝是一種家禽，體型碩大，肉質鮮美。富含蛋白質，脂肪含量極低，鵝肉中還含有的人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸...

原料鵝(半隻)泡蘿蔔(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)鹽適量步驟1、鵝半隻，洗淨，切塊。步驟2、泡椒、泡姜、泡蘿蔔，切塊步驟3、選幾塊肥的鵝肉，入鍋小火煉油。步驟4、油煉多了後把剩下鵝肉全部下鍋，大火炒。步驟5、炒20-30分鐘，炒...

紅燒鵝肉準備食材如下：五花肉500克，鵝肉500克，冰糖30克，桂皮1個，八角1個，生抽20毫升，老抽5毫升，蔥段1把，生薑適量，油15毫升，料酒10毫升具體做法如下：將鵝肉切成小塊，準備一鍋冷水和鵝肉一起煮開撇去浮沫備用，同樣的步驟將五花肉準備...

一斤鵝肉出滷鵝肉8兩。鵝肉的熱量不高，100克鵝肉中含有251大卡的熱量，除了比雞肉熱量稍高一些之外，比其他肉類的熱量都要低的多它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的健康食品。常吃可以增強免疫力、改善心腦血管...

燉鵝肉裏放幾片檸檬可以，檸檬口感好吃，富含維生素C，它可以抵抗壞血病，同時也可以預防感冒，與鵝肉不相剋，食用時相互搭配可以解油膩，讓鵝肉的味道變得非常鮮美。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、...

1、主料：600g鵝肉。2、配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量蒜、適量醬油、適量八角、適量香葉。3、將蒜姜準備好。4、將大鵝入油鍋炸制金黃，撈出。5、熱鍋放入油，放入姜蒜爆香。6、放入大鵝，加入醬油，八角，料酒，香葉。7、放入...

夢見吃鵝肉是什麼意思？夢見吃鵝肉是什麼預兆？透過下面的文章，一起來看看夢見吃鵝肉的夢境解釋吧！夢到吃鵝肉夢見吃鵝肉，人緣相當的好，能得到他人的協助。有不錯的異性緣、邂逅運，如果多外出露臉，就能多認識一些新對象!存款數...

滷料配方：八角（大料）20克、桂皮5克、香葉5克、山奈5克、草果2克、幹蔥250克、八角8克，沙姜10克，草果12克，甘草15克，桂皮15克，香葉5克，羅漢果1個，花椒10克，丁香5克，小茴香5克，陳皮15克，乾薑150克，香茅30克，玉果5克主料：光鵝或光鴨，只約四...

潮汕炒鵝肉飯的做法主料：潮汕滷鵝肉適量、米飯適量輔料：蔥花適量、滷鵝湯少許、甜豆適量、雞粉少許、玉米粒適量、鹽適量、熟松子仁適量、胡蘿蔔丁適量做法：1、&nbsp準備食材。2、&nbsp將胡蘿蔔丁，玉米粒，甜豆改刀焯水1~2...

原料：鵝肉250克，山楂30克，雞內金10克，陳皮6克、做法：1.老鵝治淨，斬塊，入冷水鍋中，加料酒，花椒，少許鹽，大火燒開，撈起鵝肉，洗淨瀝乾水分2、燉鍋摻清水燒開，下鵝肉，拍破的老薑，大蔥，燉2小時3、燉鵝時，另起炒鍋，將海鮮菇，球蓋菇用豬油炒熟。...