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1、鍋里加入足量清水，放入兩粒八角、一小把花椒粒、幾勺鹽。2、水燒開以後關火，把調料水倒入放幹蠶豆的盆中，水要多，因爲幹蠶豆浸泡過程中會吸很多水。3、用小刀在蠶豆的尾部切上一下，大概要切整個蠶豆一半長就可以了，泡過...

每100克蠶豆的熱量是335大卡，另外，蠶豆中還有脂肪，蛋白質，膳食纖維，碳水化合物，磷，鉀等營養物質，能增強人體的體質，提高機體免疫力，有利於人體的健康。蠶豆中含有豐富的維生素C，具有抗氧化作用，能延緩人體的衰老，預防動脈硬化。蠶...

上海地區蠶豆最晚的播種時間是11月初。上海地區蠶豆秋播在10月中下旬至11月初播種爲最佳時間。因爲蠶豆畏暑，所以不能過早下種，但是蠶豆發芽最低溫度爲5-6度。所以，也不能等太晚種植，太晚就會影響出芽率，一般最佳的播種時...

是的，做蠶豆醬不能捂太熱，做豆瓣醬（蠶豆醬）先在市場選好辣椒，清洗乾淨，有打辣椒醬的機器打碎，拿太陽下去曬乾水氣，要涼了再翻動纔可以，熱的時候不能翻。曬好了再加上事先準備好的黴豆瓣。（豆瓣要先加白酒，生抽發酵一天）加糖，生薑，大...

回答正確。綠心蠶豆是沒長熟的嫩蠶豆。嫩蠶豆用來炒菜是最好吃的。就象毛豆一樣，嫩的叫毛豆，顏色就是綠色的，長老了就叫黃豆了。蠶豆等到長老了蠶豆米就變黃了，吃起口感沒有嫩蠶豆好。但老蠶豆用來做西紅柿湯，胃道就不一樣...

不是的，蠶菜不是蠶豆菜，二者是兩種植物，科屬相着比較遠。蠶菜落葵科多年生草本植物。而蠶豆屬於豆科、野豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶菜，即潺菜，潺菜又名越南菠菜，大葉木耳菜，學名爲落葵，廣東人叫潺菜。潺菜是落葵科多年...

需要，在草魚長到兩三斤的時候就開始給他喂生纏鬥，一直給它喂生纏鬥，大概到有十幾斤的時候就變成了脆肉皖啦。因爲脆肉皖是喂生蠶豆。，所以它的肉是非常脆的，非常好吃。...

主料：幹蠶豆200克輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量、花椒適量、味精適量、十三香調料粉適量椒鹽蠶豆的做法步驟：1、幹蠶豆提前用水泡發一天。2、把泡發的蠶豆剝去外皮並掰開成兩片。3、辣椒放炒鍋裏小火慢慢煸香煸至棗紅色...

蠶豆的臭味是蠶豆中有大量的蛋白質，較豐富的膳食纖維，和較豐富的葉酸和維生素A。蠶豆又鮮又嫩又甜，不管是炒菜、做湯還是燜蠶豆飯都會是滿口清香。當然在我看來，最好吃的做法，莫於過油炸爆炒了，爆炒過後的豆子又香又脆。小...

主料青蠶豆300g菜籽油500g輔料椒鹽1勺1、食材備好。2、水開下入蠶豆煮2分鐘撈出。3、過涼水降溫後剝去豆殼。4、油溫5層熱放入已去皮的蠶豆煎炸5分鐘撈出。5、重新將油溫燒至8成熱放入已經炸了一遍的蠶豆進行二次復炸...

1、食材：蠶豆500G，姜，剁椒，鹽各適量。2、將蠶豆洗乾淨，在水裏泡一天。3、將蠶豆煮熟，豆和水的比例在2:1左右即可。4、將煮豆的水逼出，放少許鹽儲存在冰箱裏（也可以不放）。5、將豆子放進帶蓋的不鏽鋼鍋裏，在溫暖的地方發酵一週左...

種植時間在10月播種。種植方法：1選種播種。選擇產量高的，沒有病害的優良種子。在播種前要將土地深挖翻耕，讓土地變得鬆軟，利於根擴展發芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接種可以提高產量。可使用土壤接種的方法在種過蠶豆的土壤...

黃瓜能跟蠶豆半蛋燒湯，小時候經常吃，但黃瓜要選黃色的老黃瓜，因爲它肉質厚實，蠶豆呢是春天摘下來的老蠶豆，切開放那的，要燒湯的話，就要把蠶豆提前泡開，撥去外殼。先把蠶豆放鍋裏煮開，然後放黃瓜煮軟，最後放入雞蛋，調味，最好放點香...

蠶豆上面的芽不要剝掉，因爲那個可以吃的，甜滋滋的，俗稱發芽蠶豆。小時候一直吃的現在到是沒怎麼吃了。不過好懷念小時候的味道等有空了自己試一下吧。發芽的蠶豆很鬆的呢懷念懷念懷念，等有空了一定要試一下。牙口不好的人...

透過這個故事，我也要向蠶豆大哥學習！學習它樂於助人的精神，做一個愛幫助別人的好孩子。故事裏主要講了蠶豆大哥的牀。蠶豆大哥把它的牀當寶貝，不讓任何朋友躺。忽然有一天，蠶豆大哥的牀不見了！它連續找了好幾天都沒找到，最後...

蠶豆開花長不高具體的辦法是兩個：一是間苗二是修枝。所謂間苗，就是指在蠶豆開花之前，選擇比較瘦弱的植株拔除，這樣就可以減小栽種的密度了。這些瘦弱的苗，就算你不拔掉，後期也基本上不怎麼結莢，或者結的豆莢品質不高，總之是沒...

蠶豆蟲又被稱爲蠶豆象、豆牛等，是一類專門寄生在豆類種子裏面的昆蟲，除了能在蠶豆種子裏面生存之外，還能在豌豆、綠豆、紅豆、豇豆裏面生存。蠶豆象在蠶豆開花、結莢的時候就會把卵產在蠶豆莢的表面，待其孵化成幼蟲之後還...

蠶豆先長根再長芽的。蠶豆種子是先長出根然後纔出葉子的。當然是種在土裏了啦。在土裏挖一個小洞，把種子放進洞裏，然後表面覆上一層薄薄的(注意是薄薄的）一層土，然後再輕輕撒上一小點水，把盆放到陽光底下，兩天澆一次水也沒...

步驟/方式1蠶豆用侵泡一天步驟/方式2胡豆摘去眉毛、豆皮劃破、以免以後油炸時炸油步驟/方式3整理好的胡豆放冰箱冷凍一晚步驟/方式4起鍋燒油、下入蠶豆小火慢炸步驟/方式5炸至金黃酥脆、完全沒有水分後撈出步驟/方式6...

&nbsp&nbsp&nbsp1、適量生蠶豆放入容器，浸泡24小時。&nbsp&nbsp&nbsp2、將浸泡過的蠶豆與中筋麪粉按照質量比爲4:1混合後，分別與微生物菌種進行接種制曲。&nbsp&nbsp&nbsp3、將分別製作好的菌種蠶豆曲混合。&nbsp&nbsp&...

主料蠶豆適量苕尖300克輔料調和油適量食鹽適量味精適量步驟1洗好苕尖，摘去老的部分步驟2鍋裏油燒熱後，加入蒜瓣爆香步驟3倒入苕尖翻炒步驟4炒軟了以後加入蠶豆、鹽，味精調味步驟5翻炒均勻後即可出鍋了~~~用料：蠶豆尖200克...

食材：蠶豆少許、2瓣大蒜、鹽少許、雞精少許、糖少許、料酒少許。做法：1、剝少許的蠶豆洗乾淨放碗中備用。接着切碎大蒜頭，起鍋燒油，放大蒜碎炒香，再倒入蠶豆、糖和鹽少許翻炒均勻使蠶豆慢慢的變色成焦黃色即可。2、接着加...

1、帶殼的蠶豆，臨下鍋前剝好備用洋蔥切絲。2、鍋內倒入寬油，熱後，下洋蔥翻炒至出香味。3、加入蠶豆翻炒，加入2湯匙生抽，1湯匙蠔油，1茶匙鹽，翻炒均勻，蓋上鍋蓋轉小火煮5分鐘。4、出鍋前撒上小米椒、蔥花調下味兒，白芝麻裝飾一下...

兩斤一斤蠶豆乾大概能發兩斤溼豆哦，具體以當天氣候爲準幹蠶豆在製作的之前一定要提前泡發，一般要泡到3到5天的時間，在這期間要多換幾次水，尤其是在夏天的時候，最好是放到冰箱冷藏裏面泡，避免出現變質的情況，幹蠶豆泡好以後能...

要注意選擇好品種和土壤，種子最好選擇肥沃的，需要先催芽，催芽成功之後，還需要整地，施基肥，讓土壤中的養分更加充足，之後就可以撒播種了，然後適當澆些水。要注意密度問題，每株、每行蠶豆之間要注意距離，只有足夠的距離，才能促進蠶...