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步驟1番茄去皮手撕，黃豆芽洗淨去根步驟2加一塊拍散的老薑放進湯鍋熬煮，大火轉小火熬就完了。步驟3趁熬湯的時間我們來做丸子，我這份量有點大是準備剩點肉餡明天做紅燒獅子頭的。步驟4肉餡加入內酯豆腐，薑末，雞蛋，料酒，鹽，生抽...

原料more魚丸適量，蘿蔔150g，豌豆50g，鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量蔥、姜適量1/魚丸買現成的。豌豆洗淨，蘿蔔洗淨切絲，生薑切片。2/鍋裏油熱，放下豌豆。3/放下蘿蔔絲煸炒。4/放一大碗清水，大火煮開5分鐘。5/放入魚...

食材清單魚丸10個、豬血半盒&nbsp、小青菜一小把、鹽適量、雞汁調味料1小勺、小蔥2小棵、香菜2小棵做法步驟：1/7準備好食材，豬血切成塊，青菜切段，香菜和小蔥切碎備用。2/7鍋中加入3小碗水，放入魚丸。3/7接着放入豬血塊，蓋上...

食材清單鯽魚肉200g、鯉魚肉300g、料酒5g、蔥薑蒜10g、香菜50g、優質米醋50g、香油10g、白糖10g、蒜苗20g烹飪步驟1/4片魚，把魚肉切下來，去掉魚骨頭，切成薄片。2/4魚片剁成肉糜，加入調料，加入適量清水，稀釋一下，用筷子向一個...

主料：魚肉600g，肥肉200g，紅薯粉140g輔料：紫菜少許，蝦皮少許，小蔥隨意，生薑35g調料：鹽18g，白糖15g，料酒15ml，胡椒粉少許，味達美清香米醋少許，味達美味極鮮醬油少許做法步驟：1、先準備食材，把鰵魚清理乾淨，去鱗片，取魚肉，把蔥切碎備用。2...

普通魚丸的配料比例：材料：魚肉500克、清水40克、蛋清3個、溼澱粉50克調味料：精鹽4克、蔥薑汁25克、味精1.5克、熟豬油50克魚丸的做法：1、取魚肉500克，剁成魚泥，加清水40克，精鹽4克，蔥薑汁25克，順着一個方向攪勻。2、攪至有粘性...

一、番茄魚丸湯食材魚丸、番茄、香蔥、蒜、鹽、白糖、雞精。做法1、把香蔥和蒜切好備用。2、番茄洗淨切片，魚丸解凍好，洗下。3、鍋內倒少許油，把蒜片煸香。4、把切好的番茄放入翻炒至出汁。5、再倒入1碗的開水燒，燒開後把...

主料：魚肉200克、雞蛋1個輔料：胡椒粉適量、料酒適量、蠔油適量、食鹽適量、澱粉適量、雞精適量、花生油適量、蔥1根做法與步驟：1、魚肉去魚刺剁成蓉2、加入蛋清、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉3、用筷子順着一個方向攪拌...

今天我給媽媽們介紹的是一款寶寶魚丸湯的做法，還不會做的媽媽們下面動手和我一起學習下吧。寶寶魚丸湯的做法鱸魚中的DHA含量是淡水魚之首，與三文魚和鱈魚相比經濟實惠、那都能買到。而且去刺也特別方便，今天我用鱸魚來...

主料魚丸250g，洋蔥100g，大白菜150g，胡蘿蔔180g，捲心菜100g，大蔥80g&nbsp輔料：豬骨湯900ml，韓國大醬適量，韓國辣醬適量步驟：1、食材：魚丸、捲心菜、胡蘿蔔、大白菜、洋蔥和大蔥。2、預先煮好的豬骨湯。3、食材全部擇洗乾淨，切好。...

主料鮁魚1條（約重800克）輔料鹽適量、花椒數粒、味精少許、八角1粒、蔥花20克、香菜適量、薑末10克、料酒1勺1、鮁魚買回來先沖洗乾淨，再從魚背將其切成兩半，去除內臟，沖洗乾淨魚的裏裏外外。2、用勺子慢慢把鮁魚肉刮下來，小...

在魚肉下鍋燉之前先煎一下，在油鍋裏稍微把兩面的表皮煎成金黃色就可以了。然後再把魚肉下鍋燉，這樣燉出來的魚肉湯就是奶白色的。因爲這裏比較講究火候的掌握，如果沒控制好的話魚煎過頭了，那麼出現燒焦的情況魚肉湯就會帶...

一般在魚兒湯裏面都會加上一些綠葉的青菜，比如說油菜，菠菜，小白菜，大白菜，也可以加粉，或者是豆類的豆腐乾，豆腐，海帶等。魚丸湯裏面加白菜、冬瓜等配菜。魚丸湯是一道菜品，是以魚丸主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的...

做法步驟1娃娃菜洗淨切條，豆皮切絲，薑切片切絲隨意，小米辣香蔥香菜切碎。海米沖洗一下，擦乾。步驟2熱鍋涼油，姜爆鍋，加海米煸炒出香味。加入羊肉片，繼續煸炒至變色。加入一升飲用水，加入魚丸煮沸，加蟹柳什麼的都隨意。步驟3水...

1、主料:魚丸20個左右。2、輔料:生抽一大勺、鹽-勺、糖-勺、澱粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜適量、豆瓣醬適量、蒜適量。3、備好醬汁，一大勺生抽，一勺鹽，白糖，澱粉，最後加入半碗清水攪拌。4、青椒切丁，姜蒜切末，備用。5、起...

食材清單澱粉20克、蛋白一個、鱈魚50g、姜10g、香菇一個、胡蘿蔔20g、耗油5g、土豆20g烹飪步驟1/2步驟1準備食材：①鱈魚去皮，去刺②姜切丁，放少量水，將鱈魚塊放進泡好的薑汁裏，泡15分鐘左右去腥③鱈魚，香菇，胡蘿蔔，土豆過水④...

用料墨魚丸五隻鹽適量生抽可選香蔥適量香芹適量香菜適量香油適量&nbsp墨魚丸湯的做法&nbsp燒開適量水，墨魚丸放進去煮，我買的魚丸個頭很大切兩半煮開之後大概五分鐘加鹽和生抽，生抽只放幾滴也可以不放依次放入香芹香蔥香...

主料：選用3kg-4kg的鱅魚（花鰱）魚身肉800g。配料：雞蛋清2個，土芹菜50g，上海青菜膽芯10棵，飲用水2240g，枸杞10粒，澱粉8g，豬油30g。調料：鹽23g，薑片30g，蔥段30g。做法1、取440g常溫飲用水，將薑片、蔥段用刀拍鬆後放入清水中，製成500g蔥...

材料:花鰱400克，姜一塊，大蔥一段，香菜一根，澱粉30克，雞蛋清2個。做法:1、魚肉洗淨，用刀背將魚肉敲鬆(注意不能將魚皮敲斷)用刀刃將魚肉刮下。然後將刮下的魚肉剁成魚蓉。2、香菜一根切末，姜一塊切絲，大蔥一段切絲。將切好的姜...

原料：青菜頭兩個，木耳適量，超市買的魚丸200克，粉絲適量，蒜苗花少許，鹽適量，胡椒粉適量，蔥花適量做法：1、將青菜頭削去老莖皮，沖洗乾淨2、然後將菜頭切片，木耳摘洗淨備用3、蒜苗切好4、油鍋燒熱，下蔥花爆香，加上湯（沒有湯可用開水代...

食材清單魚丸適量、黃瓜一個、香菜適量、薑末、香油、精鹽、味精、一品鮮醬油、花椒麪做法步驟步驟1魚丸切開，我喜歡吃，所以放得多一些步驟2黃瓜切絲，香菜切末步驟3鍋裏燒開水，先放入魚丸煮熟，加入鹽，香油，雞精，醬油，薑末，魚丸...

原料：帶魚丸子12個，粉絲20克，高湯或水1大碗，蔥末和薑片適量，料酒20克，鹽1克，白糖10克，胡椒粉適量，豬油或芥末油5克帶魚丸子粉絲湯的做法1、用番茄帶魚球的方法制作帶魚丸子，炸好，待用。2、粉絲用熱水泡軟，洗淨，瀝乾水分。3、在鍋中...

1、食材準備：魚肉250克、蛋清1個、澱粉20克、大蔥10克（或小蔥）、生薑10克、食鹽適量、冰水50ml。2、製作方法：（1）首選將魚肉放入到清水中浸泡1小時左右，直到魚肉變的非常白即可撈出。將魚浸泡1小時，可以使魚肉中的血水浸泡出...

食材魚丸（適量）油麥菜（適量）蒜末（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）食用油（適量）花椒麪（適量）步驟1、首先選購適量的魚丸和油麥菜步驟2、將魚丸和油麥菜清洗乾淨，購買魚丸一般都是冷凍的，將魚丸放入清水中拔去涼氣。步驟3、把魚丸切...

原料：鮁魚、料酒、花椒、鹽、味精、香菜、八角、蔥花、薑末。做法步驟：第1步、鮁魚買回來先沖洗乾淨，再從魚背將其切成兩半，去除內臟，沖洗乾淨魚的裏裏外外，用勺子慢慢把鮁魚肉刮下來，小心地把鮁魚肉裏的刺弄出來，別把魚皮刮...