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檸檬植株生長較快,植株高達3-6米,需肥量較大,一年多次抽梢、開花、結果,常因管理好壞而產量差異較大。果實應達到要求的成熟度後才能採收。 要求檸檬果實橫徑不小於50毫米,果色由深綠轉爲淺綠色,甚至略呈淡綠色時才能採收。
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