兒菜的主要產地是在西南地區的四川，重慶，貴州，雲南一帶，現在隨着種植技術的發展，也開始在其他地區試種。兒菜又叫“超生菜、娃娃菜”，個別地方還叫“母子菜，多孫菜，包包菜”，它長相十分奇特，呈一個寶塔形狀，根部很大，包裹着一個翠綠的芽包，兒菜口感清香脆嫩，營養豐富，帶有獨特的清香，非常開胃又好吃。
兒菜產地哪裏
璧山兒菜，重慶市璧山區特產，全國農產品地理標誌抱子芥（Brassica juncea var. gemmifera Lee etLin.）是十字花科蕓薹屬芥菜種的一個變種，起源於中國，是我國特有的蔬菜作物。在四川、重慶當地俗稱兒菜，別名角兒菜、芽芽菜、抱兒菜、南充菜等。
抱子芥的短縮莖和腋芽均可食用，營養價值較高，含水量豐富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鮮食爲主。
