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一、沖泡之前,如有茶針,可着順着條索在龍珠上鑽幾個點,使龍珠內部變得鬆散,有利於沖泡時與水充分接觸如只有茶刀,可將龍珠從中解開。
二、第一泡(醒茶)和第二泡(發茶)之間要留有間隙,不要立即注水,最好停留30秒,讓水慢慢沁入龍珠內部,此是爲潤茶。
三、第一泡醒茶時間要稍長一些,90秒左右出湯,第二、三、四泡注水後都應適當停留,出湯速度應該控制在20秒左右。
四、沖泡龍珠要有耐心,不可急躁。
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