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豬耳朵，大家耳熟能詳的一種食物，它可以用來燒、滷、醬、涼拌等烹調方法，做出各式美食，也是一種很好的滋補食品。其實豬耳朵不僅味道鮮美，而且營養也是非常的豐富的。它含有豐富的蛋白質，脂肪，還有多種的維生素以及鈣，磷及其他很多的微量元素，很適合那些身體虛弱，還有身形消瘦的人吃，可以讓給這些身體補虛損、健脾胃。
豬耳朵是脆骨食物，是補鈣的好食品，飽了口福，增加了膠原蛋白，而且會美顏。但是吃多了會增加了熱量，會不小心發胖的哦
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