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鳳城十大特色小吃

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鳳城十大特色小吃

1、鳳城板栗:栽培歷史悠久、資源豐富,以其個大、味醇、營養豐富享譽中外。

2、酸湯子:是滿族傳統特色美食,味香而微酸、順滑爽口,配上一碗雞蛋醬是當地吃法。

3、粉餃:以粉面做皮,根據個人口味,可選核桃、花生、豆沙、菜蔬爲餡料,晶瑩剔透、有嚼勁。

4、蘇葉餅:將黏大米麪平鋪在蘇子葉上,包上紅豆或是核桃仁碎蒸制而成,有着蘇葉特有的清香,口感甜糯。

1、酸湯子

酸湯子是滿族傳統特色美食,味香而微酸,順滑爽口,吃起來很開胃口。如果配上一碗雞蛋醬,那味道更是鮮香可口。

2、殺豬菜

東北常吃的一種燉菜,也是東北最負盛名的一道特色美食,新鮮的血腸、豬肉再加上地道的東北酸菜,越煮越香。

3、蠶、蛹、蛾、神仙

對於有些人來說這是一道極具挑戰性的美食,不知該如何下口。柞蠶蛾產籽,籽變成蠶,蠶做繭變成蛹,剛剛變成的蛹叫做“神仙”,蛹化繭成“蛾”,所以這道菜被稱爲“四世同堂”,富有極高的營養價值,氣味香濃,獨具風味。