要準備三個人使用的綠豆湯，可以準備400克綠豆，把400克綠豆加入一個大容器裏面，倒上五升的水，用大火燒開以後，小火慢慢的加熱，等到綠豆翻滾的時候，加入一勺涼水，沒過多久沒過多久就飄出來了，用勺勺子撈去一小部分的綠豆皮，等待45分鐘煮出的綠豆湯是六斤左右。三個人每人喝兩斤絕對夠了
三個人喝綠豆湯的話，一般放一斤綠豆就夠了。綠豆湯是很有營養的，特別是夏天，喝綠豆湯可以清熱解暑，煮好的綠豆湯，放涼後，放入冰箱再冰鎮一會，特別的透心涼，但是也不能喝多了，最好也不要過夜再喝，所以三個人喝的話，放一斤綠豆就足夠了。
三個人喝綠豆湯，大概用一把綠豆，大約50克到100克足矣。綠豆湯是非常適合夏天喝的飲品，可以清熱解毒、消暑解渴。熬綠豆湯不要放太多的綠豆，那樣會影響口感。喝綠豆湯最好不要太涼，因爲綠豆本身就是涼性食品，溫着喝效果和口感是最好的。
