買的生鮮化凍了還能吃嗎

快遞的冷凍食品化了不能吃。冷凍食品一般是容易變質的食品，而且冷凍食品解凍後，本來冰封的細菌就會全部甦醒過來，並且大量的繁殖，因此快遞的冷凍食品化了不能吃。冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏營養、方便、衛生、經濟市場需求量大，在發達國家佔有重要的地位，在發展中國家發展迅速。