翻蓋竈優點：
1、產品安裝後無需再挪動機器，從翻蓋竈的正前方和正上方就能把電機、風輪等取出來進行擦洗，維護保養非常方便。
2、有縫必有槽，槽槽通油盒，用整桶水往機器上潑倒，或者用自來水衝，水全部都會透過油盒流出來，機器內無任何漏水、滲水。
3、管中有管，油煙分離，在油煙尚未被吸入風輪蝸殼時，就已將大部分油從油煙中分離出來，引導其流入油盒。
4、其採用的靜音風道系統徹底解決了側吸下排式翻蓋竈噪音大的問題。採用的外置式全銅齒輪咬臺調節風門技術，徹底解決了翻蓋竈風門調節不穩定的問題擁有純藍火焰功能，徹底解決了翻蓋竈受熱不均勻的問題。
翻蓋竈缺點：
1、都說翻蓋竈清洗容易，事實上確實如此但需天天清洗，不然過幾天油煙淨化器看上去也會非常髒，所以從次數來說翻蓋竈也要每天清潔。
2、在噪音上，因爲渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會產生相應的噪音，好在電機與人體有一段距離，影響不是特別大。
3、竈最大的缺點或者說是劣勢是牽扯到了太多行業，像集成櫥櫃，傳統廚房電器的利益所以市場份額上的爭奪戰打得比較激烈。
從吸菸效果、安全性及燃氣使用效率上綜合考慮，側吸下排煙集成環保竈（三面側吸除外）是最科學合理的，更適合中國人的烹飪習慣。所有吸油煙機中，側吸下排式集成環保竈缺陷最少
