鹽水店豆腐具體做法步驟如下：
第1步、所需原料，北豆腐、食鹽、花椒。
第2步、煮鍋置火上放清水，依次加入食鹽、花椒粒。
第3步、水沸後改小火煮十分鐘，煮出花椒香味關火。
第4步、北豆腐切成大片
第5步、放入容器中，倒入煮好的鹽水。
第7步、吃時取出，切成丁或條
第8步、放入盤中，調入香油即可。
第9步、成品圖如上，鹹麻香綿，口感清爽細膩，是很適合夏天的佐餐小菜。
鹽水點豆腐的做法如下：食材：豆腐、油、鹽、蔥、花椒、辣椒。
1、準備好食材。
2、豆腐切塊，豆腐開水焯一下備用。
3、豆腐瀝乾水分。
4、將每層豆腐撒上鹽。
5、熱鍋涼油，油熱炒香花椒和蔥花及辣椒。
6、倒入水，放適量鹽，然後燒開。
7、將燒開的湯倒在豆腐上。
8、醃一會，完成。
