豆漿的溫度可以超過100度嗎

最好是100攝氏度當豆漿加熱到80攝氏度時會出現泡沫，且隨着溫度升高泡沫越來越多，有人誤認爲豆漿已經煮開。其實，這是豆漿受熱後產生的泡沫，豆漿並未真正燒開。另外，煮豆漿時不要中途添加生豆漿，從街上買回的豆漿，最好燒開後再食用

確實是沒有達到100度，但是一般情況如果沒有特殊因素，是不會中毒的。我們家裏就一直用的，從來沒有多加熱15分鐘，也沒有出現過中毒的情況。因此，很多的豆漿機還是較爲安全的。