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黑鱖是一種魚,也叫黑鱖魚。
黑鱖魚是一種比普通鱖魚更珍稀的掠食魚,喜歡低溫、冷水環境,因此往往藏在非常深的江底石頭結構中,一般的漁網都很難捕獲。
這種鱖魚在長江裏數量稀少,且無法養殖,其食用價值和經濟價值遠超普通的鱖魚——市場售價在80-140元一斤。
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