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茉莉花茶可以用梔子花做嗎

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茉莉花茶可以用梔子花做嗎

應該是可以的、花茶一般以乾花爲主容易存儲。

我國花茶的生產,始於南宋,已有1000餘年的歷史。最早的加工中心是在福州,從12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶(1564-1639)《茶譜》一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種和製茶方法:"茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花,皆可作茶。

花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料,如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大,約佔薰茶用香花總量的80%。具有濃醇爽口的花香、茶湯明淨、鮮爽不濁。爲廣大人民所喜愛。