1、水箱加水
水箱通常設定在電蒸箱外部，我們找到水箱之後輕輕按壓它就會彈出，接下來我們往水箱中加水。電蒸箱加的水可選擇純淨水這類水質好的水，這樣可以減少水垢的產生。水箱內通常有刻度，大家根據所烹飪的食物和時間，將純淨水添加到合適的刻度。水箱加好水之後，將其推入槽內。
2、放入食物
我們把電蒸箱櫃門開啟，將需要烹飪的食物放入蒸盤中，再將它們放入電蒸箱中並把櫃門關上，最後插上電源，按下開機鍵開機。不同的食物所使用蒸盤是不一樣的，例如清蒸鱸魚可選擇陶瓷盤子，蒸地瓜可使用多孔蒸盤。
3、功能設定
大家根據烹飪的菜餚，透過模式鍵和左、右鍵選好的烹飪模式，再按下啓動鍵進入溫度設定模式，透過加減鍵設定好溫度，接下來我們按照相同的方法設定好烹飪時間，烹飪時間設定好之後，按下啓動鍵電蒸機會開始工作。
4、取出食物
電蒸機烹飪結束之後會發出蜂鳴聲，大家不要馬上開啟櫃門，因爲這時候電蒸箱內存在大量蒸汽，容易被燙到。我們可以等到電蒸機工作結束2-3分鐘後再將櫃門開啟一點點，等到裏面的蒸汽都散掉之後，再將其開啟取出食物。
