白酒檢測送哪檢測

白酒的送檢和抽檢，一般在當地技術監督局檢驗中心檢測，樣品檢測後會有檢測報告，裏面對應有每種酒的各項指標數據，有標準要求和檢測數據對比項，是否合格也會列出說明。檢測分爲2部分：感官和理化數據感官指透過人的感覺器官對白酒的色、香、味、格來進行判斷理化數據主要分析總酯、總酸、酒精度、色譜骨架成分和重金屬、農殘等衛生指標。