使用生石灰主要是因爲:
1、清塘消毒
此法分幹法清塘和帶水清塘兩種。幹法清塘一般每畝用生石灰50~75公斤，不能排水的池塘採用帶水清塘，水深1米每畝施用125~150公斤，能有效地殺死魚塘中的野雜魚、敵害生物和魚類寄生蟲、病原菌等。
2、調節水質
施用生石灰後，池水中的pH值升高，可以中和泥中的有機酸，對水體有沉澱作用，增大了池水的透明度。在雨前少量使用生石灰可以提高水體的緩衝能力，降低對蝦雨季的應激反應。同時，可以促進水體中的物質代謝和循環。在夏天，生長旺季時，在池塘中少量的施用生石灰，可以減少耗氧，有防止泛塘的作用。
3、改良底泥
生石灰遇水後，產生碳酸鈣沉澱。碳酸鈣能疏鬆底泥，增大了底泥的通氣條件，從而促進了底泥中各種微生物的活動，加快了底泥中有機質的分解和礦化作用。
4、增加肥度
施用生石灰後，池塘中鈣離子的濃度增加，可被淤泥中吸附的各種鹽類交換出來，重新溶入池水中，增加了池水肥度，有利於魚類餌料生物的生長和繁殖，同時，施用生石灰後所產生的鈣質，是魚類骨骼的重要成分。
5、解除毒性
施用生石灰後，所產生的鈣離子，能消除或減弱池水中鉀、鈉、鋅、錳、鐵、鉛等金屬離子過多的毒性。
