不飽和度的概念是什麼

不飽和度又稱缺氫指數或者環加雙鍵指數，是有機物分子不飽和程度的量化標誌。

用希臘字母Ω表示，在有機化學中用來幫助畫化學結構，在推斷有機化合物結構時很有用。

不飽和度公式可以幫助使用者確定要畫的化合物有多少個環、雙鍵、和叄鍵，但不能給出環或者雙鍵或者叄鍵各自的確切數目，而是環和雙鍵以及兩倍叄鍵（即叄鍵算2個不飽和度）的數目總和。