動物蛋白飲料的種類很多，包括酸奶，牛乳風味飲料，乳酸飲料等現在的主要問題是含糖量較高，原料本身不含有膳食纖維，並且除了酸奶和乳酸菌飲料，牛乳飲料不能完全揭露乳糖不耐受的問題。
動物蛋白飲料的種類是很多的，包括酸奶、牛乳風味飲料、乳酸飲料等。存在的主要問題是含糖量較高、原料本身不含有膳食纖維(穀物早餐奶或核桃奶因添加植物性原料，會含有少量膳食纖維)，並且除了酸奶和乳酸菌飲料，牛乳飲料不能完全解決乳糖不耐受的問題。
動物蛋白飲料主要有，牛奶製品系列，純人，乳酸奶製品，犛牛奶製品，馬奶製品，羊奶製品等，動物蛋白飲料與植物蛋白飲料相比，具有營養全面，易消化，口感好，特別適合兒童和老人，其不足之處是保質期短，給加工製作，運輸銷售，貯存都帶來不便。
這些奶製品中犛牛奶製品無論營養價值還是食品安全性都是最好的。
植物蛋白就是從穀物類作物中提取的蛋白質 如黃豆 玉米 在經過超低溫分解容易被人體吸收並且不含有動物免疫類物質比較穩定動物蛋白 這種蛋白質含量高 極容易被人體吸收 通常是蛋 魚類 中提取 主要成分還是蛋白質 但不用超低溫分解就可以生產 並且吸收好 不過動物蛋白質在提取時如果工藝不好就會產生一些作用於動物的非免疫基因 所以動物蛋白質沒有植物的穩定然後就是蛋白質飲料中的物質，雖然沒喝過不過我敢打賭裏面其中百分之90以上的成分是水，其次是微乎其微的蛋白質，鹽分，大部分是糖，所以他還沒有一個雞蛋那麼有營養，還是少喝點
