炒絲什麼意思

意思把蔬菜切成絲，放在鍋裏攪拌弄熟。

“炒”的基本含義爲把東西放在鍋裏攪拌着弄熟，如炒菜、炒米引申含義爲倒買倒賣，如炒黃魚、炒地皮。在日常使用中，“炒”也常做動詞，表示吵鬧。通“吵”，如炒炒。

“絲”的基本含義爲蠶吐出的像線的東西，是織綢緞等的原料，如：蠶絲、絲綢、緙絲引申含義爲像絲的東西，如：鐵絲、菌絲、遊絲。