試試在翹起來的角上在釘一塊壓住，可以考慮換一塊新的。
一塊質料好的竹砧板需要細心保養，處理得宜可保食物衛生延長砧板的壽命。
1、保養：新購竹砧板開包後正常清洗即可使用。圓竹砧板爲了延長使用壽命，務必保持板面溼潤，並兩面輪換使用，如板面有鬆動可根據情況用溫水浸泡1—10分鐘，切勿浸泡時間過長或用水煮。砧板用完最好掛起晾在通風處。
2、砧板分類：爲避免交叉感染，竹砧板可一面切生食，一面切熟食。每處理完一類食物，即刻充分清洗，再進行下一類食物的切割。如果切肉，要用溫水清洗。
3、要想防止砧板開裂，買回新砧板後，應立即塗上油。做法是：在砧板上下兩面及周邊塗上油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。
把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然後通風晾乾，再用打磨機打磨，之後在菜板上塗上幾遍植油即可，還可以找個木工給菜板進行打磨，或者向木工借個刨子然後自己來推平，可以買個打磨菜板的工具，然後隔一段時間打磨菜板。
菜板乾燥不夠，含水率高，在乾燥的環境拆封後慢慢失水變形，就成了現在彎曲的樣子。
解決辦法：泡入水中，充分吸溼後取出，放在臺面上，用件大些的平整的重物壓在拱起的部位，靜置幾天，待完全乾燥後即可拿出，肯定有效果，但完全恢復不太容易。
