木耳吃的時候爲什麼咯吱咯吱響

木耳吃的時候咯吱響是因爲沒熟

吃木耳前首先要先過一下熱水俗稱燙一下水，在炒的，而且木耳不能過夜，過了夜的木耳就不能吃了裏面含有毒物質了，木耳我還是喜歡在水裏燙一下，然後，炒時放肉片，胡蘿蔔片在配料。或者與雞蛋炒也可以。營養豐富就米飯非常好吃。