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90平米生鮮超市貨架擺放技巧

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90平米生鮮超市貨架擺放技巧

解決超市生鮮貨架擺放的4大技巧:

一、爆款商品擺放在右三層作爲超市的經營者,一定要知道:超市貨架的“黃金陳列位置”:亞洲人的普遍身高在160-170cm,所以顧客的視線範圍大多集中在100-150cm的範圍內,也就是貨架上第3和第4層,超市生鮮貨架把爆款商品放置在這裏更容易優先讓顧客發現。

人們的視線總是習慣從上至下,從左至右的瀏覽超市貨架上的商品,所以將高利潤的人氣商品擺放在一排超市生鮮貨架的右側,更助於促進人氣商品的銷售,爲超市帶來高收益。

二、冷藏類商品放在出口超市中的冰激凌、速凍食品、冷凍飲料、酸奶等冷凍食品,不宜長時間暴露在常溫環境中。將它們擺放在超市出口附近,顧客就不必一邊購物一邊擔心它們融化,超市生鮮貨架有助於提高消費者購買冷藏食品的機率。

三、蔬菜、水果、麪包擺放在入口色澤鮮豔的蔬果和香噴噴的麪包,有着吸引人視線的魔力。新鮮的水果,和剛出爐的麪包,可以讓人們敏銳的感受到商品的鮮度,不自覺的聯想到:這家超市每天都有更新商品啊!

四、品牌商品放副通道超市副通道就是超市貨架之間形成的通道,如何吸引顧客進入副通道,以瀏覽更多的商品?這就需要用品牌商品自帶的宣傳力和知名度,超市生鮮貨架來吸引顧客走進並瀏覽兩側貨架上的商品。

在超市主通道和副通道之間擺放有相關性的品牌商品,還有着“阻擋”有明確購買目標的消費者前進的作用,簡單說就是利用品牌商品激發顧客的好奇心,從而讓顧客停下腳步去瀏覽更多的附近的商品