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花蕊是花的組成部分,花蕊分雌蕊與雄蕊。
以牡丹爲例,雌蕊位於花心中央,形狀如小石榴,愈長愈裂,開謝時已形成大料瓣形。雄蕊位於雌蕊四周,初開時花蕊豐滿、排列整齊,呈中黃色。盛開時蕊露於外,較初開靈活,色爲淡黃。將謝時,蕊漸幹而捲曲,蕊色乳黃。雄蕊由蕊頭和蕊絲(須)組成。蕊絲上按蕊頭下接花心,蕊頭形似米粒。
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