幹( gàn) 細胞(stem cell)是一類具有自我複製能力(self-renewing)的多潛能細胞。在一定條件下，它可以分化成多種功能細胞。根據幹細胞所處的發育階段分爲胚胎幹細胞(embryonic stem cell，ES細胞)和成體幹細胞(somatic stem cell)。
根據幹細胞的發育潛能分爲三類:全能幹細胞(totipotent stem cell，TSC)、多能幹細胞(pluripotent stem cell)和單能幹細胞(unipotent stem cell)(專能幹細胞)。幹細胞(Stem Cell)是一種未充分分化，尚不成熟的細胞，具有再生各種組織器官和人體的潛在功能，醫學界稱爲"萬用細胞"。
