四川最好的辣椒品種

四川最常用的辣子有：滿天星、子彈頭、二荊條、燈籠椒。我個人覺得四川最辣的辣椒應該是滿天星。四川農家種植品有：大紅袍海椒、朝天子海椒、鈕子海椒、燈籠海椒、牛角海椒、雞心海椒。最辣的應該是大紅袍海椒。滿天星，這個辣椒原產地不是四川，而是貴州蝦子鎮。他還有另外一個名字，叫做七星椒。中國市場上目前能夠買到最辣的辣椒是印度椒。辣度是滿天星的1倍多。