烤箱是可以用來加熱飯菜的，但是不建議這樣做，其原因是烤箱加熱食物的時間會比較長，容易導致食物的營養和水分流失比較多，以及會影響食物的口感等，一般來說，家用烤箱的用途主要是用來製作一些食物，比如麪包、披薩、餅乾、烤雞等等而工業烤箱的一般是用來烘乾一些產品等等，所以儘量還是不要當微波爐用
不能。切記切記，烤箱是絕對不可以像微波爐那樣進行熱飯的，烤箱和物流的工作原理不一樣，烤箱的就是幹烤啊，靠物理加熱，你們看烤箱的上面和下面各有2~3根加熱管，這個加熱管就相當於大的電阻絲跟電爐子是一個道理，用這種東西熱飯的話，如果你的米飯裏面沒有加水那就是乾燒。非常不靠譜，希望我的回答對你有幫助。
烤箱可以拿來熱飯菜，只是熱出來的效果沒有微波爐好。烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式：
微波是物理加熱： 爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。
烤箱是：熱能紅外線，和火的概念一樣。用烤箱和微波爐的熱飯的不同，烤箱熱飯1：慢2：熱的不均勻3：可能外面糊裏面是涼的，注意的是不能用塑料器皿，只能用金屬器皿
