可以吃
烏梢蛇皮處理是用酒蒸取烏梢蛇洗淨曬乾,用黃酒浸泡均勻,蒸1小時至黃酒被吸盡,取出趁溼去淨骨刺,切成寸段處理,形體較粗大,頭頸區分不明顯,全長可達2米以上。
背面灰褐色或黑褐色,其上有2條黑線縱貫全身,老年個體後段色深,黑線不明顯,背脊黃褐縱線較爲醒目,幼蛇背面灰綠色,其上有4條黑線縱貫全身。
可以吃
烏梢蛇皮處理是用酒蒸取烏梢蛇洗淨曬乾,用黃酒浸泡均勻,蒸1小時至黃酒被吸盡,取出趁溼去淨骨刺,切成寸段處理,形體較粗大,頭頸區分不明顯,全長可達2米以上。
背面灰褐色或黑褐色,其上有2條黑線縱貫全身,老年個體後段色深,黑線不明顯,背脊黃褐縱線較爲醒目,幼蛇背面灰綠色,其上有4條黑線縱貫全身。