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二氧化碳(carbon dioxide)是一種碳氧化合物,是空氣中常見的化合物。常壓下爲無色、無味、不助燃、不可燃。略溶於水中,形成碳酸,碳酸是一種弱酸。
二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得,主要應用於冷藏易腐敗的食品(固態)、作致冷劑(液態)、製造碳化軟飲料(氣態)和作均相反應的溶劑(超臨界狀態)等。
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