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通化普通酒好品種很多,如紅梅、爽口都是主打品種,但最高檔的要屬冰葡雅仕樽,這一款酒是將熟了的葡萄不採摘,等到下霜,讓寒霜打一下葡萄架上熟透了的葡萄,用這樣的葡萄釀造冰葡萄酒,口感格外別緻爽口,有一種甘之若飴的感覺。
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