紅外線75度能達到消毒效果嗎

不能。

紅外線消毒主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，進行殺菌消毒。用遠紅外線消毒時，消毒櫃的溫度必須達到125℃，而且需持續保持15分鐘，才能把對人體有害的大腸桿菌及肝炎病毒等殺死。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，生活中常用的餐具都可放在櫃內進行高溫消毒。但這種消毒櫃溫度控制難掌握。如果溫度過高或時間過長，則容易損壞餐具如果溫度過低或時間太短，則不能徹底消毒。