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可靠。
它是透過有益的菌類製作而成,泡菜中加入發酵粉,最短時間內泡菜可以食用,且不含亞硝酸鹽,乳酸菌對泡菜發酵很好的。泡菜之所以成爲泡菜主要是乳酸菌在起作用,乳酸菌在發酵時候產生大量的乳酸成分,假如乳酸菌夠濃,泡菜隔絕了空氣之後可以放置很長時間。
靠譜,但是乳酸菌對泡菜發酵很好的。如果吃很多的泡菜對身體並不是有很好處的,泡菜中可能含有亞硝酸鹽,如果長期吃泡菜可能會導致亞硝酸含量超標,可能會引起癌症,多吃新鮮的水果蔬菜。偶爾吃一次還可以,但是泡菜當飯吃就不行了。還是要吃健康的
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