蔬菜菌菇
玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜、茄子、花菜、生菜、韭菜、金針菇、香菇、雞腿菇。
肉禽蛋類
雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸、雞珍、羊腰、羊板筋、雞脖。
水產海鮮
魚丸、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦、生蠔、青口等
酒水飲料
礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等。
調味品/撒料
調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麪醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥。
水果
香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、甘蔗、榴蓮等。
其他
香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麪包片、棉花糖、餅乾、巧克力、蠶蛹。
燒烤工具
打火機、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋、網架、菜刀、不鏽鋼盤子、洗菜 盆、菜板、自來水、鐵籤子、油刷、刮皮工具