獼猴桃樹三，四歲開始結果，六，七歲結的果實最好。
中華獼猴桃，是一種落葉藤木果樹，適應性強，海拔兩千米以下都能生長。屬陰性植物，忌強日照，多生於林緣和灌木叢中。一般三、四年開花結果，六、七年進勱入盛果期，壽命長達三十至六十年以上。獼猴桃葉呈卵形或園形。夏季開花，花初期爲白色，然後逐漸變黃。雌雄異株，蔓像葡萄。
漿果秋季成熟，果呈卵形或接近球形，長約2.5－5釐米，幼果密被絨毛，熟後無毛，呈灰褐綠色，坐果率很高，每棵一般年產20－50斤，最高達200－300斤。
果實酸甜可口，味道清香，具有甜瓜、草莓和柑桔混合一起的特殊風味，營養價值很高。
